Ernährung

Selbst geröstete Sojabohnen als proteinreicher Snack

Geröstete Sojabohnen – ein gesunder Snack für zwischendurch

Die Sojabohne ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und enthält viele ungesättigte Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren). Zudem enthält sie B-Vitamine, verschiedene Mineralstoffe wie Magnesium und Spurenelemente wie Eisen, das der Körper für die Blutbildung benötigt. Daher bieten sich Sojabohnen, geröstet und schmackhaft gewürzt, als gesunder und abwechslungsreicher Snack an. Zubereitung Geröstete Sojabohnen werden wie folgt zubereitet:

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